Cardápio



A mistura da porn food com a gastronomia contemporânea resultou no criativo cardápio da Severo Rango, que conta com a assinatura do chefe Hélio Pacheco, da rede Severo Burguer. Os pedidos feitos pelo tablet vão direto pra nossa cozinha, facilitando o atendimento e a chegada do pedido até a sua mesa.

Severo Rango
Severo Rango
Sublime Deleite
Sublime Deleite
iFood
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OPEN MIC

Popularmente chamado de "entradas".

INFARTO FRITO

03 unidades de Bolinhos de Pulled Pork Crocante com Catupiry. Já vai agendando tua consulta com o cardiologista.

TURMA DO FUNDÃO

Batata Rústica Palito Temperada com Salsa, Alho e Alecrim – Opção com Molho de Queijo e Bacon. Pra dividir com aquela galera cabulosa. Só cuidado que isso pode configurar formação de quadrilha.

SESSÃO EXTRA

10 unidade de crispy de queijo gouda empanado.

CHORAR DE RIR

10 unidade de Anéis de Cebola Empanada. Vai fazer o pessoal da cozinha chorar cortando cebola enquanto tu tá aí assistindo show de humor. Seu malvado.

3 PATETAS

3 mini burgers: 1º: carne e queijo; 2º: carne, queijo, alface e tomate; 3º: carne, gorgonzola, cebola caramelada e bacon.

O GALO FRITO

Frango Empanado Crocante com Molho Loko.

BOI BANDIDO A PARMEGIANA (somente à noite)

Para os noveleiros de plantão, um vale a pena ver de novo, agora bem fritinho. Não pegou a referência, só dar um Google ;)

Pra matar aquele fomão, pede aquele combão!

Escolha o seu prato + engorde + bebida por apenas R$30,00

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Prato principal:
• FRANGO EMPANADO
• BIFE DE CONTRAFILÉ
• PULLED PORK
• QUEIJO CAMEMBERT EMPANADO

Engorde:
• VERDINHO LEGALIZADO
• MAC & CHEESE COM COGUMELO PORTOBELLO
• MAC & CHEESE
• MASSA COM MOLHO VERMELHO
• ARROZ E FEIJÃO
• FRITAS

Bebida:
• ÁGUA COM GÁS
• ÁGUA SEM GÁS
• PEPSI
• PEPSI ZERO
• GUARANÁ ANTARCTICA
• GUARANÁ ANTARCTICA ZERO
• TEEM
• SUKITA LARANJA
• SUKITA UVA
• SODA
• TÔNICA
• CHÁ LIPTON PÊSSEGO
• CHÁ LIPTON LIMÃO
• SUCO DOBEM LARANJA
• SUCO DOBEM UVA

ENGORDES

Se você preferir, pode escolher somente o engorde

MAC & CHEESE

Mac & Cheese (massa ao molho de queijo muçarela, cheddar, bacon, parmesão e salsa).

TURMA DO FUNDÃO

Batata Rústica Palito 150g temperada com salsa, alho e alecrim.

VERDINHO LEGALIZADO

Alface americana, molho da casa, rúcula, tomate cereja, pão tostado, muçarela de búfula e azeite de oliva.

MASSA COM MOLHO VERMELHO

Talharim, molho vermelho e parmesão

MASSA COM MOLHO ALFREDO E COGUMELO PORTOBELLO

Veggie friendly

OUTRAS OPÇÕES DE ALMOÇO

Conheça também alguns clássicos da gastronomia brasileira, com o toque Severo Rango ;)

ORA ORA TEMOS UM PARMEGIANA

Contra-filé Empanado, Molho Vermelho, Muçarela de Búfula - Acompanha Arroz e Fritas. Dispensa maiores apresentações, até porque não precisa ser nenhum Sherlock pra saber o que vem.

A LA MINUTA DO PAI

Frango ou entrecot, arroz, feijão, batata frita e ovo frito.

VERDINHO LEGALIZADO

Salada Mista (Alface Americana, Rúcula, Tomate Cereja e Muçarela de Búfala) - Acompanha Molho da Casa e Pão Tostado. Peça com cuidado: seus amigos podem ficar bolados com essa história de dieta.

MAC & CHEESE

Mac & Cheese (massa ao molho de queijo muçarela, cheddar, bacon, parmesão e salsa).

MASSA COM MOLHO VERMELHO

 

MASSA COM MOLHO ALFREDO E COGUMELO PORTOBELLO

 

TURMA DO FUNDÃO

Batata Rústica Palito 150g temperada com salsa, alho e alecrim.

BIFE DE CONTRAFILÉ

Bife de contrafilé ao molho de queijo.

BURGERS

VIRA CASACA

Burger vegetariano (Pão de Brioche, Molho da Casa, Camembert Empanado, Alface Americana e Tomate). Diferente de outras coisas, se você troca de #TeamCarne pra #TeamVeg, isso não gera uma guerra civil.

BURGER DO MÊS: VASSALO

Pão de Batata, Molho Severo, SMASH Burger, Cheddar, Bacon e Ovo.
Literalmente smashed(esmagado) na chapa, a carne apresenta uma superfície tostada, que além de dar uma textura crocante, concentra muito mais o sabor. Os smash têm 100g e você pode duplicar.

LANCHES E SANDUÍCHES ICHE LEMOS

Uma homenagem à nutricionista que marcou o início de uma era de memes (=

VAMO DERRETÊ

Pão de Forma, Molho da Casa, Bife de Entrecot, Tomate Cereja Confitado, Cebola Caramelada e Queijo Gorgonzola. Nesse aqui o queijo chega derretendo mesmo. Mas é uma escolha firmezinha.

MANO DO CÉU

Pão de Forma, Molho da Casa, Smash de Vazio, Cebola Grelhada, Molho de Pimenta(Sriracha) e Queijo Cheddar. Se até o senhor é convosco, quem é que não será?

XIS DO BINGÃO

Pão de Xis, Molho da Casa, Coração de Galinha, Queijo Muçarela kunzler, Bacon e Crispy Onion. Mas o Thiago Ventura chama de bauru.

CATEQUISTA VEGANO

Pão ciabata, Maionese vegana, Soja Orgânica, Cogumelo, Cebola Caramelada e Rúcula – Ele vai te converter pra essa religião que cresce mais rápido que a cientologia.

CARAIO CACHORRO

Pão de Brioche, Molho da Casa, Salsicha de Porco Artesanal Defumada e Molho de Queijo. Acompanhado de 100gr de batata frita rústica.

PIZZAS

Se você viveu sua infância nos anos 80 e 90 vai entender a piada. As pizzas são somente à noite ;)

TÔ DE BACON A VIDA

Molho Vermelho, Cogumelo, Bacon e Muçarela Kunzler.

TÔ DE VENTO EM POPA

Molho Vermelho, Muçarela Kunzler, Calabresa, Cebola Roxa e Catupiry.

TÔ FELIZ PRA BURRO

A boa e velha marguerita!

TÔ ASSIM COM O MUNDO

Molho Vermelho, Muçarela Kunzler, Presunto Parma, Rúcula e Geleia de Damasco.

MENU KIDS

Severo Ranguinho pra alimentar a criançada!

MAC & CHEESE

Mac & Cheese 100gr (massa ao molho de queijo muçarela, cheddar, bacon, parmesão e salsa).

MASSA COM MOLHO VERMELHO

 

ENTRECOT GRELHADO + BATATA

 

FRANGO GRELHADO + BATATA

 

MAC E CHEESE + FRANGO GRELHADO

 

MAC E CHEESE + ENTRECOT GRELHADO

 

Sobremesas

Doces para lamber os dedos.

CAFEZINHO FITNESS

Brigadeiro quente na caneca. Trabalhamos com ironia. Não se iluda com qualquer selo fitness.

SEM CÂIMBRA

Banoffee no pote. Você viu um show de humor, ficou empolgado e agora acredita que pode realizar o sonho de correr uma meia maratona. Ainda bem que banana evita câimbras. Brigadeiro de doce de leite, creme de leite, nata, açúcar, banana, biscoito, manteiga e canela.

PROPAGANDA ENGANOSA

Pavê de Oreo. Quando disserem que a receita tem Oreo, não se engane: é Negresco mesmo. Brigadeiro ao leite, creme de leite, nata, leite em pó, leite condensado, chocolate e biscoito negresco.

LARICÃO

Brigadeirão belga boleado para compartilhar.

CALMA COCADA

Cocada cremosa: coco em flocos úmidos e doces, leite condensado, creme de leite, leite de coco e canela em pó. Coco fresco ralado grosso, leite condensado, creme de leite, leite de coco, glucose de milho.

SOPA DO JAIMINHO

Sopa quente de brigadeiro de leite ninho com frutas vermelhas geladinhas e farofa de suspiro. Ahhh! Pede aí vai, que é pra evitar a fadiga.